大暑至,万物荣。在茅台镇7.5平方公里的核心产区,韬天下酒厂的酿酒师们正经历着一年中最严酷的烤酒考验。此刻,室外温度计指向39℃,窖池表面温度更是突破45℃,却意外成就了铁皮石斛酱酒最富传奇色彩的火候之味。


这温度能把人烤出油来,却是酿酒微生物的狂欢节。有着42年工龄的郑师傅抹着汗说。


大暑,是天地最炽烈的馈赠。韬天下铁皮石斛酱酒将这份热情凝练成酒,既保留了盛夏的浓烈,又融入了石斛的清凉。正如酒厂石壁上刻着的古训:不经三伏火,哪得九秋香。

【温馨提示】大暑饮酒宜适量,建议佐餐饮用。冰镇温度建议16℃以上,避免空腹饮用。孕妇及未成年人不宜饮酒。