中伏时节,茅台镇的气温已攀升至38℃,赤水河畔的韬天下酒厂里,酿酒师傅们正在经历一年中最严苛的烤酒考验。蒸笼般的热浪中,一粒粒红缨子高粱正在陶坛中完成奇妙的蜕变,而来自梵净山的野生铁皮石斛,也在这个最炎热的时节,与酱香酒体达成最完美的融合。

中伏时节的酿酒车间,温度计指针常常指向45℃。在这样的高温环境下,酒醅中的微生物群落呈现出独特的活跃状态:
这时候的酒醅,就像个小型发酵工厂。酒厂首席酿酒师安师傅说,每一个微生物都在拼命工作。
在这个空调房里都嫌热的季节,韬天下铁皮石斛酱酒以独特的酿造智慧,将盛夏的热情与石斛的清凉完美融合。它不仅是一瓶酒,更是一份来自茅台镇的养生礼物。
温馨提示:饮酒需适量,孕妇及未成年人不宜饮用。冰镇温度建议16℃以上,避免空腹饮用。